Recetario

Viky Fernández

Madre cariñosa, trabajadora, familiar y amable vecina.
Nos deja esta recetilla para todos.

INGREDIENTES:

Judías verdes.
Harina.
Huevo.
Sal.
Cerveza.

ELABORACIÓN:

Se limpian las judías y se cuecen enteras con una pizca de sal. Mientras tanto se prepara en un cuenco una mezcla de huevo, harina, un chorrito de cerveza y una pizca de sal. Una vez cocidas las judías se pasan por la mezcla ya preparada para finalmente freírlas y servirlas.

Es esta una forma de dar verduras a los niños ( y a los no tan niños) sin que las vean.

“Que aproveche”